Spanish Cooking

Synopsis de Spanish Cooking

«Spanish Cooking» est le livre de cuisine espagnole de Bonechi Books, publié par Bonechi en broché (128 pages, en anglais).

Livre de cuisine illustré de la cuisine espagnole traditionnelle, des tapas et fruits de mer aux plats principaux, gâteaux et desserts, avec des recettes comme l'allioli, le gaspacho, le marmitako, la paella, la piperrada, la ropa vieja, la soupe à l'ail et la zarzuela. Il explique les plats classiques simplement, avec des photos étape par étape, pour apporter à table la saveur de l'Espagne.

Œuvre publiée en 2002 dans la série «I grandi libri della cucina internazion.»; traduction en anglais de S. Cunningham Dryburgh.

Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent préparer à la maison des recettes espagnoles classiques avec des instructions étape par étape.