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Spices, Roots and Fruits
par Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa blanda · ISBN 9780863183256
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Détails du produit
Auteur: Jill Norman
ISBN: 9780863183256
Éditeur: Dorling Kindersley Publishers Ltd
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 13/04/1989
Pages: 48 pages
Dimensions: 15.6 x 12.2 x 1.4 cm
Poids: 141 g
Synopsis de Spices, Roots and Fruits
«Spices, Roots and Fruits» est le guide des épices de Jill Norman, publié par Dorling Kindersley en couverture rigide (48 pages, en anglais).
Le livre présente des épices obtenues à partir de racines et de fruits, explique la composition de mélanges et propose des recettes exotiques comme le dal et les pastilles aux œufs marocaines, avec des idées pour intégrer ces ingrédients dans la cuisine de tous les jours.
Il appartient à la collection The National Trust Little Library et a été publié à l'origine le 13 avril 1989.
Une œuvre destinée aux cuisiniers amateurs qui souhaitent ajouter une touche exotique à leurs recettes grâce aux épices, racines et fruits.
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À propos de l'auteur
Jill Norman
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