
par Peter Konopka · BLV Buchverlag GmbH & Co. · tapa blanda · ISBN 9783835410589

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«Sporternährung» est le guide de nutrition sportive de Peter Konopka, publié par BLV Buchverlag en broché (191 pages, en allemand).
Explique les principes de la nutrition sportive et son influence sur la performance et la récupération. Passe en revue la digestion, les directives actuelles par type de sport et les nutriments, avec des exemples pratiques. Traite également des radicaux libres, des antioxydants, de la perte de poids et des concentrés de nutriments.
Sous-titre en couverture : Grundlagen | Ernährungsstrategien | Leistungsförderung. Figure dans la collection SPORTWISSEN de BLV.
Destiné aux étudiants en sport, aux entraîneurs et aux sportifs qui veulent comprendre comment adapter leur alimentation à l'entraînement.
