Tartas, bizcochos y pasteles caseros

Synopsis de Tartas, bizcochos y pasteles caseros

«Tartas, bizcochos y pasteles caseros» est le livre de pâtisserie de Varios autores, publié par Tikal-Susaeta en couverture souple (96 pages, en espagnol).

Recueil de recettes de pâtisserie maison centré sur les tartes, gâteaux et pâtisseries. Le livre inclut des recettes de chefs professionnels, testées trois fois, et un glossaire pour résoudre les doutes ; c'est une proposition variée pour faire des desserts à la maison et partager.

Le livre fait partie de la collection «El Rincón del Paladar». La date de publication originale est le 21 janvier 2005.

Le livre est destiné aux amateurs de pâtisserie maison, à partir de 16 ans, intéressés par les tartes, gâteaux et pâtisseries.