Batidos y zumos

Synopsis de Batidos y zumos

«Batidos y zumos» est le livre de recettes de boissons d'Equipo Susaeta, publié par Tikal-Susaeta en couverture souple (96 pages, en espagnol).

Un livre de recettes qui retrace la présence des jus et smoothies de fruits et légumes dans l'alimentation depuis l'Antiquité et rassemble des recettes pour les préparer à la maison. Il propose des combinaisons comme le smoothie à l'orange ou le smoothie tropical, avec ananas, orange, banane, kiwi ou papaye, et inclut des notes sur les calories, vitamines, fibres et autres nutriments.

Première édition publiée en 2008. Fait partie de la collection El Rincón del Paladar.

Pour les amateurs de cuisine qui cherchent des idées pour intégrer des smoothies et jus maison à leur alimentation.