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Teoría y anécdota de la gastronomía
4,3
ISBN | 9788471374271
Hogar y Cocina
Teoría y anécdota de la gastronomía
4,3
ISBN | 9788471374271
Hogar y Cocina
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Détails du produit
Pages: 216 pages
Auteur: Néstor Luján, Luigi Bettonica
Éditeur: Salvat, S.A. de Ediciones, Barcelona
ISBN: 9788471374271
Format: tapa dura
Langue: es-ES
Date de publication: 1/1/1974
ISBN: 9788471374271
Synopsis de Teoría y anécdota de la gastronomía
Este libro, titulado 'Teoría y anécdota de la gastronomía', es una enciclopedia de cocina de Salvat. Escrito por Néstor Luján y Luigi Bettonica, el libro ofrece una visión completa de la gastronomía, combinando teoría con anécdotas interesantes. Publicado en 1974, cuenta con 216 páginas e ilustraciones a color, ofreciendo una experiencia visualmente atractiva. El libro está encuadernado en tapa dura, lo que garantiza su durabilidad a lo largo del tiempo.
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