par Patrick Holford · Piatkus Books · tapa dura · ISBN 9780749917487
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«The Optimum Nutrition Bible» est le manuel de nutrition de Patrick Holford, publié par Piatkus Books en couverture rigide (256 pages, en anglais).
Ouvrage de référence qui explique comment concevoir un programme personnel de suppléments pour atteindre une nutrition optimale. Inclut un fichier de données sur les nutriments et un parcours de A à Z sur la guérison nutritionnelle, avec des directives pour les affections courantes comme les allergies, la fatigue, les maux de tête et les ulcères.
Ouvrage publié à l'origine en anglais en 1997. Patrick Holford est fondateur de l'Institute for Optimum Nutrition de Londres et auteur de plus de 20 livres sur la santé.
Destiné aux lecteurs intéressés par l'alimentation, la diététique et le bien-être qui souhaitent un guide de référence sur la supplémentation et les affections courantes.
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