
par Luis María Alonso-Villalobos Martín · Ediciones Pirámide · tapa blanda · ISBN 9788436808919

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«Una buena alimentación» est le guide de nutrition de Luis María Alonso-Villalobos Martín (Ediciones Pirámide, broché, 299 pages, en espagnol).
Le livre expose de manière vulgarisée les principes d'une alimentation saine : il classe les aliments en groupes (produits laitiers, viandes, œufs, poisson, légumes, légumineuses, fruits, céréales, sucres et graisses) et explique les nutriments essentiels. Il comprend des menus équilibrés et des tableaux de composition des aliments et de poids idéal.
Publié en 1995, il porte le sous-titre «Aprender a comer favorece una alimentación y nutrición sanas y equilibradas» et appartient à la collection Temas de Salud.
Un ouvrage de référence pour ceux qui souhaitent améliorer leurs habitudes alimentaires et comprendre les bases d'une nutrition équilibrée.

Tapa blanda
