
par Jeanne Tiberio · Appletree Pr · tapa blanda · ISBN 9781891011009

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«Vegetarian Homestyle Cooking» est le livre de cuisine de Jeanne Tiberio, publié par Appletree Pr en couverture souple (256 pages, en anglais).
Recueil de 175 recettes végétariennes faciles à préparer et d'inspiration culturelle diverse, toutes pauvres en matières grasses et sans cholestérol pour la santé du cœur. L'autrice relie alimentation et bien-être et propose des options tant pour les végétariens que pour ceux qui souhaitent ajouter des plats sans viande à leur régime.
Publié en 1998 et comprend un index. L'autrice signe comme Jeanne Tiberio, MS, RD; le livre a reçu un Bronze Award du Healthy Information Resource Center.
Pour les végétariens et pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de viande ou suivre un régime pauvre en matières grasses et bon pour le cœur.
