
par Karlos Arquiñano · Debate · tapa dura · ISBN 9788483063460

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«Verduras, Hortalizas y Legumbres» est le guide d'alimentation et de nutrition de Karlos Arguiñano, publié par Debate en couverture rigide (255 pages, en espagnol).
Ce guide d'alimentation et de nutrition se concentre sur les légumes, les légumes-feuilles et les légumineuses ; il explique leurs propriétés, offre des conseils de cuisson et inclut des recettes accompagnées de nombreuses photographies en couleur.
Quatrième volume de la collection Guías de Alimentación y Nutrición ; la première édition a été publiée en 2001.
Recommandé pour les amateurs de cuisine et les personnes intéressées par une alimentation saine.
