par Karlos Arguiñano · CÍRCULO DE LECTORES S. A. · tapa dura · ISBN 9788422682608
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«Bebidas, café e infusiones» est le guide alimentation et nutrition de Karlos Arguiñano, publié par Círculo de Lectores en couverture rigide (255 pages).
Ouvrage de vulgarisation sur la cuisine et la nutrition dans lequel Karlos Arguiñano explique comment préparer toutes sortes de boissons, avec des recettes classiques et des propositions actuelles. Il accorde une attention particulière au café et aux infusions, ainsi qu'aux boissons alcoolisées, et offre des conseils pour les intégrer dans une alimentation équilibrée. Inclut des illustrations en couleur.
Appartient à la collection «Guías de alimentación y nutrición» et comprend une bibliographie finale (pp. 253-255).
Pour les amateurs de cuisine maison et les lecteurs intéressés par la nutrition et les boissons.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
