Hogar y Cocina
Wein für Dummies
par Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan · mitp · tapa blanda · ISBN 9783826629181
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Détails du produit
Auteur: Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan
ISBN: 9783826629181
Éditeur: mitp
Langue: Allemand
Format: tapa blanda
Date de publication: 2001
Pages: 304 pages
Dimensions: 23.8 x 17.4 x 1.8 cm
Poids: 541 g
Synopsis de Wein für Dummies
«Wein für Dummies» est le guide d'initiation au vin d'Ed McCarthy et Mary Ewing-Mulligan, publié par mitp en couverture souple (304 pages, en allemand).
Guide de vulgarisation qui explique les fondamentaux du vin : cépages, élaboration, lecture d'étiquettes, dégustation, conservation, service et accords mets-vins. Inclut des clés pour maîtriser le jargon vinicole et passe en revue les régions de l'Ancien et du Nouveau Monde, avec une attention particulière aux vins effervescents, liquoreux et doux.
Deuxième édition allemande dans la série 'Für Dummies', de l'œuvre originale 'Wine for Dummies' (1995).
Conçu tant pour ceux qui abordent le vin pour la première fois que pour les amateurs souhaitant approfondir.
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