Wok

Synopsis de Wok

«Wok» est le livre de cuisine de Nazire Ergün, publié par Parragon en couverture rigide (240 pages, en allemand).

Livre de recettes de cuisine asiatique consacré au wok avec des idées pour des préparations rapides. Comprend des instructions pas à pas pour préparer des plats de légumes, de poisson, de viande et de crevettes avec des sauces, en cherchant à conserver la saveur et les nutriments des ingrédients. Aide à combiner produits et sauces avec la technique du sauté.

Sous-titre original : «Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen». Année de publication : 2008.

Pour les débutants et les amateurs de cuisine asiatique qui souhaitent préparer des sautés au wok.