Yaourts tout doux

Synopsis de Yaourts tout doux

«Yaourts tout doux» est le livre de cuisine de Caroline Wietzel, publié par Editions First en couverture rigide (87 pages, en français).

Recueil de recettes pour faire du yaourt maison avec ou sans yaourtière : il comprend 49 recettes, des classiques comme vanille, chocolat et fraise aux propositions comme lavande, guimauve, caramel au beurre salé et anis étoilé. Il y a aussi des préparations qui utilisent le yaourt comme ingrédient, comme gâteau, glace ou sauces, pour profiter de la production maison.

Il a été publié en 2009 dans la collection Toquades et la photographie est de Philippe Vaurès-Santamaria.

Destiné aux amateurs de cuisine maison qui cherchent des recettes simples et économiques pour faire du yaourt à la maison.