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par Karlos Arguiñano · Rama Publishing Company · tapa blanda · 431 pages
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En este libro, Karlos Arguiñano propone 100 menús, 25 para cada estación del año, con el objetivo de ofrecer opciones frescas, sanas, económicas, fáciles y equilibradas. Cada temporada tiene sus productos, los productos de temporada.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
