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100 Menús de Temporada
par Karlos Arguiñano · Rama Publishing Company · tapa blanda · ISBN 9788483060803
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Détails du produit
Auteur: Karlos Arguiñano
ISBN: 9788483060803
Éditeur: Rama Publishing Company
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 02/03/1998
Pages: 431 pages
Dimensions: 20.4 x 12.6 x 2.6 cm
Poids: 907 g
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Synopsis de 100 Menús de Temporada
«100 menús de temporada» est le livre de cuisine de Karlos Arguiñano, publié en broché (431 pages, en espagnol).
Le livre part de la question quotidienne «¿qué pongo hoy para comer?» et propose cent menus complets, vingt-cinq pour chaque saison, pensés pour manger frais, sain, économique, facile et équilibré. Les produits de chaque saison sont la base des propositions.
Première édition, publiée en 1998. Ouvrage de gastronomie illustré de photographies en couleur des recettes.
Pensé pour les cuisiniers amateurs qui cherchent une inspiration quotidienne et des menus variés sans complications, adaptés aux produits de chaque saison.
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À propos de l'auteur
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
Naissance en 1948Depuis 19637 titres publiés63 d'écriture
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