par Sílvio Lancellotti · L&PM · tapa blanda · ISBN 9788525409942
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«100 receitas de macarrão» est le livre de recettes de pâtes de Sílvio Lancellotti, publié par L&PM en format broché, en portugais.
Un livre de recettes avec une sélection des principales recettes de pâtes, présentées dans un style qui rend la lecture presque aussi agréable que de manger. Lancellotti écrit avec le charme avec lequel il cuisine et parle, et combine des curiosités sur la culture des pâtes avec des instructions pratiques. Il n'est pas nécessaire d'être un grand amateur de cuisine pour l'apprécier.
Numéro 305 de la collection L&PM Pocket, dans sa ligne Gastronomie. Publié en 1999.
Aussi bien pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes de pâtes que pour les lecteurs qui aiment la gastronomie sans avoir besoin de cuisiner.
