100 setas comestibles y 100 recetas para cocinarlas
par Juan Antonio de la Rica, José Manuel Ruiz · Alymar Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788495242549
4,4
7 personnes voient ceciVu 0 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 27 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Juan Antonio de la Rica, José Manuel Ruiz
ISBN: 9788495242549
Éditeur: Alymar Ediciones
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 02/09/2006
Pages: 114 pages
Dimensions: 23.8 x 21 x 1.2 cm
Poids: 422 g
Synopsis de 100 setas comestibles y 100 recetas para cocinarlas
Esta obra es una guía esencial para los amantes de la micología y la gastronomía. El libro presenta una selección detallada de cien variedades de setas comestibles, ofreciendo información clave para su identificación y recolección segura, acompañada de cien recetas prácticas para sacar el máximo partido a estos ingredientes en la cocina.
Escrito por Juan Antonio de la Rica y José Manuel Ruiz, este manual combina el conocimiento técnico con la creatividad culinaria, convirtiéndose en un recurso indispensable tanto para aficionados a la búsqueda de setas como para cocineros que deseen explorar nuevos sabores y texturas en sus platos.
Plus de titres pour ceux qui ont lu 100 setas comestibles y 100 recetas para cocinarlas de Juan Antonio de la Rica, José Manuel Ruiz
Recommandé par Julia
Livres les plus vendus en Nourriture
Meilleures ventes
Dernière unité !4 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse