101 platos mediterráneos

Synopsis de 101 platos mediterráneos

«101 platos mediterráneos» est un livre de cuisine méditerranéenne d'Angela Nilsen, publié par Grijalbo en broché (128 pages, en espagnol).

Livre de cuisine avec 101 recettes méditerranéennes, réunissant des plats classiques et des options plus originales, préparés avec des ingrédients courants et conçus pour des préparations simples du quotidien.

L'œuvre originale en anglais s'intitule «Good Food: 101 Mediterranean Dishes» et a été publiée en 2008 ; cette traduction en espagnol est parue en 2009.

Conçu pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes méditerranéennes variées et faciles à préparer.