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Aceite Via Augusta, esencia del territorio Sénia
par Mancomunitat Taula del Sénia · Onada Edicions SL · tapa dura · 126 pages
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Pages: 126 pagesAuteur: Mancomunitat Taula del SéniaÉditeur: Onada Edicions SLFormat: tapa duraLangue: es-ES, ca, enDate de publication: 1/11/2014ISBN: ISBN 9788415896371
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Synopsis de Aceite Via Augusta, esencia del territorio Sénia
Descubre los secretos del aceite de oliva en 'Aceite Via Augusta, esencia del territorio Sénia'. Este libro, publicado por Onada Edicions SL, te lleva a un recorrido por el territorio Sénia, explorando sus variedades de aceituna y su rica tradición olivarera. Con textos en español, catalán e inglés, es una guía esencial para cocineros y amantes de la gastronomía que deseen explorar las posibilidades culinarias de este preciado ingrediente mediterráneo. Incluye fotografías de Òscar Tomàs París Garcia y un prólogo de Joan Roca.
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