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Alemania (Cocinas del Mundo)
par Heinz Winkler, Harald Wohlfahrt · Biblioteca Metropoli · tapa blanda · ISBN 9788460950738
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Détails du produit
Auteur: Heinz Winkler, Harald Wohlfahrt
ISBN: 9788460950738
Éditeur: Biblioteca Metropoli
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/04/2005
Pages: 191 pages
Dimensions: 21.2 x 17.3 x 1.3 cm
Poids: 539 g
Synopsis de Alemania (Cocinas del Mundo)
«Alemania» est le livre de cuisine allemande de Heinz Winkler et Harald Wohlfahrt, publié par Biblioteca Metropoli en couverture souple (191 pages, en espagnol).
Volume de la collection «Cocinas del Mundo» consacré à la gastronomie allemande, avec des recettes des chefs Heinz Winkler et Harald Wohlfahrt. Le livre parcourt des plats traditionnels et représentatifs de l'Allemagne, illustrés de photographies en couleur, et s'ouvre sur une préface de Joachim Koerper.
Volume 32 de la collection «Cocinas del Mundo», édité à Barcelone en 2005 ; les photographies sont de Michael Kühn.
Un titre adapté aux cuisiniers amateurs qui souhaitent découvrir des recettes traditionnelles de la cuisine allemande.
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