Antonio Carluccio's Italian Feast
par Antonio Carluccio, Graham Kirk · BBC Books · tapa dura · ISBN 9780563371694
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Détails du produit
Auteur: Antonio Carluccio, Graham Kirk
ISBN: 9780563371694
Éditeur: BBC Books
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 12/09/1996
Pages: 208 pages
Dimensions: 27 x 19.4 x 2.2 cm
Poids: 166 g
Synopsis de Antonio Carluccio's Italian Feast
«Antonio Carluccio's Italian Feast» est le livre de cuisine d'Antonio Carluccio, publié par BBC Books en couverture rigide (208 pages, en anglais).
Recueil de recettes dédié à la cuisine du nord de l'Italie, avec plus d'une centaine de plats conçus pour être plus légers et plus rapides que la tradition italienne classique. Outre les recettes, Carluccio rapproche la culture italienne actuelle à travers la politique, le football et la mode, offrant un regard sur le pays derrière ses fourneaux.
Les photographies sont de Graham Kirk.
Pour ceux qui aiment la cuisine italienne et veulent découvrir le pays à travers ses recettes et des aspects comme le football ou la mode.
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À propos de l'auteur
Antonio Carluccio
Antonio Carluccio, OBE, OMRI, né le 19 avril 1937 à Vietri sul Mare et mort le 8 novembre 2017 à Londres (Royaume-Uni), est un chef italien, restaurateur et expert gastronomique, qui était établi à Londres.
1937–2017Depuis 195873 titres publiés68 d'écriture
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