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par Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo · Quadrille Publishing Ltd · tapa dura · 208 pages
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Two Greedy Italians es un libro de cocina inspirador que acompaña a la serie de televisión de la BBC, protagonizado por los reconocidos chefs Antonio Carluccio y Gennaro Contaldo. En esta obra, ambos amigos regresan a sus raíces para explorar el patrimonio culinario de Italia, compartiendo los secretos de su gastronomía tradicional a través de más de 100 recetas auténticas y deliciosas. El libro combina reflexiones personales sobre el alma de la cocina italiana con una fotografía espectacular. Es una guía esencial para los amantes de la comida que buscan descubrir no solo platos exquisitos, sino también las tradiciones y la cultura que hacen que la cocina italiana sea única en el mundo.
Antonio Carluccio, OBE, OMRI, né le 19 avril 1937 à Vietri sul Mare et mort le 8 novembre 2017 à Londres (Royaume-Uni), est un chef italien, restaurateur et expert gastronomique, qui était établi à Londres.
