par Antonio Carluccio · BBC Consumer Publishing · tapa dura · ISBN 9780563383932
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Descubre la rica y variada cocina del sur de Italia con "Antonio Carluccio's Southern Italian Feast". Este libro de cocina presenta más de 100 recetas inspiradas en los sabores auténticos de la región, con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. Desde tomates secos enrollados hasta atún horneado con hierbas, cada plato evoca los colores y texturas de Italia. Perfecto para los amantes de la cocina italiana que buscan explorar nuevas y deliciosas opciones.
Antonio Carluccio, OBE, OMRI, né le 19 avril 1937 à Vietri sul Mare et mort le 8 novembre 2017 à Londres (Royaume-Uni), est un chef italien, restaurateur et expert gastronomique, qui était établi à Londres.
