par Pilar Fornells, Ana Maria Perez · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788422687078
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«Bocadillos, sándwiches y canapés» est le livre de cuisine de Pilar Fornells et Ana Maria Perez, publié par RBA Libros en couverture souple (96 pages, en espagnol).
Recueil de recettes avec des propositions originales pour préparer des sandwichs, des clubs et des canapés en peu de temps, pensées aussi bien pour des repas informels que pour des célébrations. La couverture, illustrée de photographies de plusieurs présentations, reflète une approche maison et visuelle des amuse-gueules salés.
Le sous-titre de l'ouvrage est «Recetas originales para comer rápido y bien»; il appartient à la collection Otros Práctica et a été publié en 2001.
Pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes pratiques de sandwichs, clubs et canapés pour le quotidien, les réunions ou les célébrations.
