par Christine Bonneton · Christine Bonneton · tapa blanda · ISBN 9782862536835
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«Bonnes recettes de grand-mères, mamies, mémés» est le recueil de cuisine traditionnelle française de Christine Bonneton (Editions Christine Bonneton, broché).
Il réunit 250 recettes de la tradition familiale française, classées par type de plat, des soupes et potages aux viandes, poissons, légumes et desserts. Parmi les classiques figurent la blanquette de veau et la charlotte aux fraises, et les illustrations apportent un ton de cuisine maison.
Édition en français de 255 pages, publiée en 2015 ; l'index thématique permet de localiser les recettes par catégorie.
Pour les amateurs de cuisine traditionnelle qui cherchent à retrouver les saveurs de la cuisine maison française.
