
par Guy Podevin, Katia Podevin · OUEST FRANCE · tapa dura · ISBN 9782737372254

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«Carnet de recettes des châteaux de la Loire» est le recueil de recettes de Guy et Katia Podevin, publié par Ouest France en couverture rigide (128 pages, en français).
Ouvrage de cuisine régionale qui rassemble les grands classiques de la gastronomie de Touraine et d'Anjou, des entrées aux desserts. Il recueille des recettes traditionnelles du Val de Loire et des châteaux de la Loire, pensées pour apporter à table les saveurs de la cuisine française.
Il a été publié le 13 janvier 2017 et fait partie de la collection Cuisine - Carnets de recettes.
Pour ceux qui souhaitent explorer la cuisine du Val de Loire et préparer les plats traditionnels liés à ses châteaux.
