par Paulo Morais · Activa · tapa blanda · ISBN 9789896122027
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Chefs Portugueses: As Melhores Receitas 3» est le livre de cuisine de Paulo Morais, publié par Activa en format broché, en portugais.
Le chef Paulo Morais sélectionne dans ce livre de cuisine une série de plats portugais pensés pour ceux qui veulent reproduire chez eux des créations professionnelles. Les recettes combinent des ingrédients traditionnels à des techniques contemporaines et se présentent comme un guide pratique pour élargir le répertoire gastronomique portugais.
Troisième volume de la collection Chefs Portugueses, qui rassemble des recettes de différents chefs portugais. L'œuvre s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de gastronomie portugaise qui souhaitent préparer à la maison des plats d'inspiration professionnelle avec des ingrédients traditionnels.
