Chocolate

Synopsis de Chocolate

«Chocolate» est le livre de cuisine de VV. AA., publié par Parragon en couverture rigide (256 pages, en espagnol).

Recueil de recettes dédié au chocolat avec des recettes de pâtisserie expliquées étape par étape. Il comprend des tartes, des gâteaux et d'autres douceurs simples dont le cacao est l'ingrédient principal, conçus pour obtenir des desserts spectaculaires à la maison.

Appartient à la collection «La Mejor Cocina». Publié en 2004.

Destiné aux amateurs de chocolat qui veulent apprendre de nouvelles idées et techniques pour tirer parti de cet ingrédient en pâtisserie.