par Montse Clavé · Brosquil Ediciones S.L. · tapa blanda · ISBN 9788495620057
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«Cocina de temporada. Otoño» est un livre de cuisine de Montse Clavé, publié par Brosquil Ediciones S.L. en couverture souple (184 pages, en espagnol).
Le livre se concentre sur la cuisine d'automne et sur la façon de profiter des produits frais qui arrivent sur les marchés en cette saison. Il rassemble des recettes et des conseils pour tirer parti des ingrédients de saison, avec des saveurs authentiques, des produits qui dépendent du climat et poussent à leur rythme, en liberté.
Publié en 2001, ce titre de Brosquil Ediciones S.L. correspond à l'ISBN 9788495620057.
Recommandé pour les amateurs de cuisine qui cherchent l'inspiration dans les ingrédients naturels et les saveurs authentiques de l'automne.
