Cocina sana y sencilla: Cocina de los Conventos

Synopsis de Cocina sana y sencilla: Cocina de los Conventos

«Cocina sana y sencilla: Cocina de los Conventos» est le livre de recettes de cuisine conventuelle de Victor Alperi, publié par Nobel en couverture rigide, en espagnol.

Un livre de recettes qui redécouvre la tradition culinaire des couvents, avec des plats préparés à partir d'ingrédients comme les fruits et les fruits secs. Il propose une cuisine saine et équilibrée, adaptée à la vie actuelle, sans renoncer à la saveur ni à l'histoire de chaque recette.

Cinquième volume de la collection Cocina Sana y Sencilla, publié par Nobel en 2005 et classé dans la catégorie Maison et Cuisine.

Pour les amateurs de cuisine traditionnelle qui veulent des plats sains et simples, inspirés de la gastronomie des couvents.