par María Dolores Camps Cardona · tapa dura · ISBN 9788485184033
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«Cocina Visión: Recetas de Huevos» est le livre de cuisine de María Dolores Camps Cardona, publié par Ed. Enrique Sallarés González en couverture rigide.
Recueil monographique consacré à l'œuf : plats simples et préparations qui l'utilisent comme ingrédient principal, avec une évaluation nutritionnelle de chaque recette (calories, protéines, glucides et lipides) et des graphiques explicatifs. Comprend de nombreuses photographies en couleur des plats.
Publié en 1975 à Barcelone ; 207 pages, 21x25 cm, en espagnol. ISBN 978-84-85184-03-3.
Pour les amateurs de cuisine intéressés par les recettes à base d'œuf et par leur apport nutritionnel.
