par Publications International, Ltd · Publications International, Ltd. · tapa dura · ISBN 9781412726849
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«Cocinando con Cerveza» est le livre de cuisine de Publications International, Ltd, publié par le même éditeur en couverture rigide (48 pages, en espagnol).
Plus de 40 recettes avec la bière comme ingrédient principal : apéritifs, soupes, bœuf, agneau et porc, volaille, poissons et fruits de mer. Les préparations utilisent des styles comme lager pilsner, bock, brune ou amber ale ; chaque recette comprend des étapes numérotées et une photographie en couleur du plat.
Publié en 2007. Le livre a la forme d'une canette de bière, avec des pages épaisses laminées qui résistent aux éclaboussures et reste à plat à l'ouverture.
Pour les amateurs de bière qui aiment aussi cuisiner, et comme option cadeau.
