Cocinando con setas

Synopsis de Cocinando con setas

«Cocinando con setas» est le livre de cuisine d'Antoni Pinya Florit et Samuel Pinya, publié en 2013 par Ediciones Nowtilus en espagnol.

Un ouvrage pratique consacré à la valorisation gastronomique des champignons : il explique comment les reconnaître, les nettoyer et les cuisiner, et propose des recettes variées, des préparations simples aux plats plus élaborés. Destiné aux curieux et aux amateurs de mycologie, il combine des informations et des propositions pour les intégrer à la cuisine quotidienne.

L'ouvrage appartient à la catégorie Maison et Cuisine, est écrit en espagnol et son ISBN est 9788415259305.

Recommandé aux amateurs de gastronomie et de nature qui souhaitent apprendre à cuisiner avec des champignons ou élargir leur répertoire de recettes.