Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

Synopsis de Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera

«Cómo hacer los helados en casa con o sin heladera» est le guide de cuisine de Laura Landra et Margherita Landra (De Vecchi, broché, 96 pages, en espagnol).

Guide de cuisine pratique qui explique comment préparer des glaces maison, avec ou sans sorbetière, ainsi que des sorbets, des coupes, des gâteaux glacés et des sauces. Il rassemble des recettes traditionnelles de vanille, de chocolat et de menthe avec des propositions originales comme l'orange fleurie, la banane spatiale ou la coupe nénuphar, et utilise des tableaux en couleur pour montrer chaque étape.

Publié en 2000, il appartient à la catégorie Maison et Cuisine et se présente en broché avec 96 pages en espagnol.

Adapté aux amateurs de cuisine maison qui souhaitent élargir leur répertoire de desserts froids : glaces, sorbets et gâteaux glacés, avec ou sans sorbetière.