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par Laura Landra, Margherita Landra · De Vecchi · tapa blanda · 512 pages
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Cocina verde es una guía exhaustiva dedicada a la gastronomía vegetariana, diseñada para aquellos que buscan una alimentación sana y equilibrada sin renunciar al sabor. Esta obra reúne más de 750 recetas sabrosas que abarcan desde platos sencillos hasta preparaciones más elaboradas, todas ellas orientadas a promover un estilo de vida saludable. El libro destaca por incluir valiosos consejos de dietistas profesionales, asegurando que cada receta no solo sea deliciosa, sino también nutricionalmente correcta. Es un recurso indispensable tanto para vegetarianos experimentados como para quienes desean reducir su consumo de carne e incorporar más vegetales en su dieta diaria.
