Cookies salés et sucrés
par Emmanuelle Andrieu · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737280498
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Détails du produit
Auteur: Emmanuelle Andrieu
ISBN: 9782737280498
Éditeur: Editions SAEP
Langue: Français
Format: tapa blanda
Date de publication: 19/01/2010
Pages: 67 pages
Dimensions: 19.8 x 1 x 19.8 cm
Poids: 299 g
Synopsis de Cookies salés et sucrés
«Cookies salés et sucrés» est le livre de cuisine d'Emmanuelle Andrieu, publié par Editions SAEP en broché (67 pages, en français).
Recueil monographique consacré aux cookies, avec des propositions sucrées et salées : des versions classiques au chocolat jusqu'à d'autres aux herbes et saveurs salées. Pensées pour la pâtisserie maison, les recettes incluent des photographies en couleur qui montrent textures et finitions.
Publié en 2010, il appartient à la collection «Fraises des bois». Les photographies sont de Jean-Luc Syren et Valérie Walter.
Pensé pour les amateurs de pâtisserie maison qui veulent élargir leur répertoire de biscuits avec des options sucrées et salées.
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