Cooking with herbs & spices

Synopsis de Cooking with herbs & spices

«Cooking with herbs & spices» est le guide de cuisine aux herbes et épices de Sallie Morris, publié par Ivy Leaf en couverture rigide.

Guide pratique qui montre comment tirer parti des herbes et épices dans la cuisine quotidienne, avec une centaine de recettes pour rehausser la saveur de plats de légumes, d'œufs et d'autres plats du quotidien. Il présente des combinaisons d'ingrédients aromatiques comme le romarin, également présent sur la photo de couverture, pour obtenir facilement des résultats savoureux.

Édition de 1992, publiée à l'origine à Londres en 1983 par Octopus. La couverture porte le sous-titre 'The Kitchen Companion'.

Pour les cuisiniers amateurs qui veulent donner plus de saveur à leurs plats du quotidien avec des herbes et épices, avec des recettes variées.