par Maria Helena Tavares Crato · Editorial Presença · tapa blanda · ISBN 9789722310109
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«Cozinha Portuguesa II» est le livre de cuisine de Maria Helena Tavares Crato, publié par Editorial Presença en couverture souple (217 pages, en portugais).
Recueil de recettes de la cuisine traditionnelle portugaise réunissant 217 propositions, des légumineuses et salades aux plats principaux, avec des instructions claires et des ingrédients simples pour préparer des saveurs classiques à la maison.
Deuxième volume de la série «Cozinha Portuguesa», sous-titré «Mais 217 Receitas».
Adapté aux cuisiniers amateurs et à ceux qui cherchent à préserver et à apprécier la gastronomie traditionnelle portugaise.
