Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
par Euan Ferguson · CINCO TINTAS · tapa dura · ISBN 9788416407187
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Détails du produit
Auteur: Euan Ferguson
ISBN: 9788416407187
Éditeur: CINCO TINTAS
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 01/10/2016
Pages: 208 pages
Dimensions: 21 x 17.1 x 2.5 cm
Poids: 693 g
Synopsis de Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
«Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas» est le guide de brassage maison de la bière d'Euan Ferguson, en couverture rigide (208 pages, en espagnol).
Il rassemble 57 recettes réelles de brasseries comme BrewDog, Brooklyn, Mikkeller, Evil Twin, Beavertown, Kernel et Anchor. Pensé pour les amateurs de homebrew, le livre explique comment reproduire chez soi des styles comme l'IPA et la Porter, avec un équipement de base et des ingrédients simples, guidé par un spécialiste de la culture de la boisson.
Première édition publiée à Barcelone en 2016. Traduction de l'anglais de Joan Villar-i-Martí. Inclut 130 illustrations.
Destiné aux amateurs de bière artisanale et à ceux qui pratiquent le brassage maison avec des recettes de brasseries reconnues.
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