
par Mariona Quadrada · ISBN 9788488882493
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«Croquetes, bunyols i trinxats» est un livre de cuisine catalane de Mariona Quadrada, publié par El Mèdol en 1996, avec 78 pages en catalan.
Livre de cuisine catalane centré sur trois plats populaires : croquettes, beignets et trinxat. Il présente des recettes traditionnelles pour les préparer à la maison, en suivant le style culinaire de la région et avec des produits propres à sa gastronomie.
Pour les lecteurs intéressés par la cuisine traditionnelle catalane qui cherchent des recettes maison de croquettes, de beignets et de trinxat.

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