par Marion Trutter · Könemann · tapa dura · ISBN 9783829019644
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Culinaria España: Spaanse specialiteiten» est le guide gastronomique de Marion Trutter, publié par Könemann en couverture rigide (488 pages, en néerlandais).
Guide de référence sur la gastronomie espagnole qui parcourt ses spécialités régionales, produits typiques, recettes traditionnelles et culture du vin. Comprend un glossaire, une bibliographie et un index alphabétique des noms de recettes en néerlandais et en espagnol.
Publié en 1999. Le sous-titre, en néerlandais, signifie 'spécialités espagnoles'.
Pour les lecteurs néerlandophones intéressés par la gastronomie et la culture espagnoles.
