
par Nicolas Graimes, Fiona Biggs · Parragon · tapa blanda · ISBN 9781407552712

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«De la huerta a la mesa» est le livre de cuisine végétarienne de Nicolas Graimes et Fiona Biggs, publié par Parragon en couverture souple (224 pages, en espagnol).
Recueil illustré de recettes sans viande avec des idées pour apéritifs, plats principaux, dîners et salades. Tire parti des légumes et produits de saison de différentes traditions culinaires et est conçu pour les végétariens et non-végétariens, avec des photographies des plats.
Le sous-titre de l'ouvrage est «las mejores recetas vegetarianas» ; l'édition espagnole a été publiée en 2009 dans la catégorie santé et bien-être.
Aussi bien pour les végétariens que pour les non-végétariens qui souhaitent élargir leur répertoire de plats sans viande.

