De la huerta a la mesa

Synopsis de De la huerta a la mesa

«De la huerta a la mesa» est le livre de cuisine végétarienne de Nicola Graimes et Fiona Biggs, publié par Parragon en couverture souple (224 pages, en espagnol).

Recueil de cuisine végétarienne rassemblant des plats sans viande inspirés de différentes traditions culinaires, avec des propositions pour apéritifs, entrées, dîners et salades. Met en avant l'utilisation de légumes frais et de produits de saison, avec des conseils pour cuisiner sainement et savoureusement.

Appartient à la collection Cuisine saine, avec des illustrations de Pilar Sánchez ; le titre original est From the garden to the table.

Un recueil adapté aussi bien aux végétariens qu'aux non-végétariens cherchant des plats variés et pleins de saveur.