par Grupo Clasa · Grupo Clasa · tapa dura · ISBN 9789974901377
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Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Delicias y Sabores Artesanales» est le livre de cuisine de Grupo Clasa, publié par Grupo Clasa en couverture rigide (512 pages, en espagnol).
Guide pratique de fabrication artisanale d'aliments : bières, viandes fumées et salées, conserves et fromages. Il explique de nombreuses recettes et les procédés traditionnels pour réaliser ces produits à la maison, conçu pour obtenir des résultats à la marque maison tout en maintenant de bonnes pratiques de conservation.
La date de publication enregistrée est 2018 et le catalogue le classe dans Maison et Cuisine.
Pour les amateurs de cuisine maison et pour ceux qui souhaitent perfectionner les techniques artisanales de fabrication d'aliments.
