Dutch dishes: your favourite food from Holland

Synopsis de Dutch dishes: your favourite food from Holland

«Dutch Dishes: Your Favourite Food from Holland» est le livre de cuisine néerlandaise de Femque van Geffen, publié par Kosmos Uitgevers en couverture rigide.

Livre de recettes consacré à la cuisine traditionnelle des Pays-Bas. Il présente une sélection de plats néerlandais, des soupes et entrées aux plats principaux et desserts, avec des explications pour les reproduire chez soi. Il célèbre la culture gastronomique néerlandaise, avec des illustrations et des motifs inspirés de la faïence de Delft.

L'édition compte 142 pages, texte en anglais et date de publication le 1er octobre 2010 ; elle appartient à la catégorie Maison et Cuisine.

Pour les amateurs de cuisine internationale qui souhaitent préparer chez eux des plats traditionnels des Pays-Bas.