par Rosario P. Jornet · tapa blanda · ISBN 9788445901403
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«El colesterol y la cocina» est le guide pratique de cuisine de Rosario P. Jornet, en couverture souple, publié par Ediciones Dalmau Socias (150 pages, en espagnol).
Guide pratique sur l'alimentation et la santé qui rassemble des informations nutritionnelles et des recettes simples pour maintenir un régime pauvre en cholestérol. Des plats sains avec des ingrédients courants et des conseils de cuisine au quotidien y sont proposés, avec une approche orientée vers la gastronomie et le bien-être.
Publié en 1994, ce guide porte en couverture le sous-titre «Recetas prácticas» et s'inscrit dans le domaine de la santé, de la nutrition et de la gastronomie.
Destiné aux lecteurs intéressés par une alimentation saine et par le contrôle du cholestérol avec des recettes faciles au quotidien.
