par Rosario P. Jornet · Editors. · tapa blanda · ISBN 9788445901397
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«Cocinar sin sal» est le guide pratique de cuisine de Rosario P. Jornet, publié par Editors en couverture souple (150 pages, en espagnol).
Guide pratique de cuisine pour préparer des plats savoureux sans sel, visant à réduire la consommation de sodium. Il comprend des recettes simples et des conseils pour assaisonner avec des ingrédients alternatifs, afin qu'un régime pauvre en sel ne perde ni saveur ni variété.
Publié à l'origine en 1994, le livre s'inscrit dans la catégorie des régimes sans sel et recettes ; la couverture porte le sous-titre «Recetas prácticas».
Conçu pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sel ou suivre un régime sans sel pour des raisons de santé.
