Ensaladas, entrantes y guarniciones
par Elsa Petersen-Schepelern · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478710751
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Détails du produit
Auteur: Elsa Petersen-Schepelern
ISBN: 9788478710751
Éditeur: RBA Libros
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 30/09/2003
Pages: 128 pages
Dimensions: 22.8 x 23.5 x 1.2 cm
Poids: 700 g
Synopsis de Ensaladas, entrantes y guarniciones
«Ensaladas, entrantes y guarniciones» est le livre de cuisine d'Elsa Petersen-Schepelern, publié par RBA Libros en couverture rigide (128 pages, en espagnol).
Un livre de recettes qui va au-delà de la simple laitue : les salades peuvent être servies comme plat principal, entrée ou accompagnement. Il offre une grande variété de recettes, ainsi que des recommandations et des méthodes pour obtenir de bons résultats en cuisine.
Publié en 2003 ; volume 22 de la collection Otros Gastronomía, avec des photographies de Peter Cassidy. Titre original : «Salads: Appetizers, Entrees, and Sides».
Pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des recettes faciles et rapides de salades, d'entrées et d'accompagnements pour le quotidien.
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