par Denise Smart · Gaia Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788484456452
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«Espiralízate!» est le livre de cuisine de Denise Smart, publié par Gaia Ediciones en couverture souple (128 pages, en espagnol).
La spiralisation consiste à transformer légumes et fruits en fines spirales à l'aide d'un ustensile de cuisine. Le livre rassemble 80 préparations, des entrées légères, salades et plats principaux aux desserts, avec des alternatives pauvres en calories et sans gluten qui utilisent courgette et carotte.
Collection Santé naturelle. Traduction de l'anglais d'Ainhoa Segura Alcalde. Inclut des photographies en couleur.
Destiné aux amateurs de cuisine qui veulent tirer parti d'un spiraliseur et recherchent des plats pauvres en glucides et à la présentation attrayante.
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