Historia
Fast Food Nation
par Eric Schlosser · Debolsillo · tapa blanda · ISBN 9788483465042
4,2
12 personnes voient ceciVu 4 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 29 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Eric Schlosser
ISBN: 9788483465042
Éditeur: Debolsillo
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 30/11/2007
Pages: 479 pages
Dimensions: 19.1 x 12.7 x 3.2 cm
Poids: 327 g
Autres éditions de l'œuvre
Synopsis de Fast Food Nation
«Fast Food Nation» est l'essai d'Eric Schlosser, publié par Debolsillo en broché (479 pages, en espagnol).
Eric Schlosser, journaliste, retrace l'essor de la restauration rapide aux États-Unis et l'effet de cette industrie sur l'agriculture, l'économie, le travail et le marketing. L'essai relie les ingrédients transformés et les pratiques des grandes chaînes à la santé publique, à l'environnement et à l'homogénéisation culturelle.
L'édition date de 2007 et appartient à la collection Essai de Debolsillo.
Œuvre destinée au grand public intéressé par la sociologie et l'histoire de l'alimentation aux États-Unis.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Fast Food Nation de Eric Schlosser
Recommandé par Julia
À propos de l'auteur
Eric Schlosser
Eric Schlosser est un écrivain et journaliste américain né le 14 août 1959. Il est connu pour son journalisme d'investigation. Aux États-Unis, il est souvent comparé à Upton Sinclair, pour son côté « fouille merde » dans la manière de réaliser ses enquêtes, et pour la qualité stylistique de ses reportages. Son œuvre la plus connue est Fast Food Nation, une enquête sur la fabrication de ce qu'on appelle en français la malbouffe.
Naissance en 1959Depuis 200413 titres publiés22 d'écriture
Voir la fiche complèteLivres les plus vendus en Ciencias
Meilleures ventes
Dernière unité !4 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse